Innholdsfortegnelse Molekylær gastronomi er en blanding av matlaging og vitenskap....
Når alginsyre, også kjent som algin, alginat eller natriumalginat, kombineres...
Category: Molekylær gastronomi
Innholdsfortegnelse Molekylær gastronomi er en blanding av matlaging og vitenskap....
Når alginsyre, også kjent som algin, alginat eller natriumalginat, kombineres...