Innholdsfortegnelse
- Hva er en lystgasstank?
- Hva bør du vurdere når du kjøper en lystgasstank?
- De forskjellige brukstilfellene av lystgass
- Hvordan kaster du lystgasstanker?
- Forstå lovligheten av lystgass
- Hvor kan du kjøpe N20-tanker?
Du vil kanskje ha en enklere, raskere og mer effektiv måte å pynte dessertene dine med pisket krem på din neste store begivenhet. I så fall, se ikke lenger; hopp rett inn i lystgasstanker, og skaff deg en trykkregulator!
Lystgass lar deg churne hva slags desserter du har lyst på, men hva bør du vurdere før du kjøper en?
Det er vanskelig å få tak i lystgass, så vi vil lede deg gjennom alt du trenger å vite om å kjøpe forbindelsen i denne artikkelen.
Hva er en lystgasstank?
Du må først forstå hva lystgass er for å forstå hva en lystgasstank er. Dinitrogenoksid også kalt dinitrogenoksid eller lystgass, er en kjemisk forbindelse, et nitrogenoksid med formelen N2O.
Lystgass også kalt lattergass, er en fargeløs, ikke-brennbar gass med en mildt søt smak og aroma. Denne gassen er snarere syntetisk, men også naturlig forekommende.
Å lage gassen innebærer å kovalent feste ett oksygenatom med to nitrogenatomer gjennom en kjemisk bindingsmetode for å lage et lystgassmolekyl.
Gassen kan ha vært tilstede mens du besøkte tannlegen din, jobbet i bilindustrien eller til og med hjalp til med å bli friske alkoholikere.
Den har ulike bruksområder i konditori- eller kulinarisk industri og muliggjør produksjon av mange forskjellige utforminger med ekspertresultater.
Som et resultat er det et produkt som brukes sammen med en kremdispenser og er svært praktisk for matlaging og til å lage desserter som har varige effekter.
For eksempel, blant fordelene, peker vi på at blandingen gir svært høye produksjonsvolumer, og du kan lagre den i opptil to uker i kjøleskapet.
Sistnevnte gjør at du kan produsere teksturer med et mer markant utseende ved å bruke mindre materiale, noe som også gir betydelige økonomiske besparelser.
Det er mange bruksområder for denne gassen. Heldigvis er det ufarlig å bruke og har ingen negative effekter på kroppen.
Gassen oppbevares i en lystgasstank når den ikke er i bruk. Avhengig av bruk og tiltenkt funksjon, kommer disse tankene i forskjellige størrelser.
Selv om større tanker er tilgjengelige hvis foretrukket, kan du finne relativt beskjedne tanker i catering- og matbransjen.
Hva bør du vurdere når du kjøper en lystgasstank?
som en knust rekord, men å kjøpe lystgass kan være utfordrende. Så for å velge ikke bare riktig N2O, men også en av høy kvalitet, må du vurdere flere ting. Her er noen ting du bør vurdere:
1.Innenlands og profesjonell bruk
Dinitrogenoksid kommer i to kategorier: innenlands, funnet i 8G lystgasstanker, og profesjonell, som stort sett kommer i 640G lystgasstanker.
8G nitrøse tanker – De typiske dimensjonene til en 8G lystgassbeholder er 0,7 tommer bred, 2,6 tommer lang og 0,34 tommer bred på det smaleste punktet (munningen). Du kan bruke de fleste 8-grams piskekrempatronene som er tilgjengelige med forskjellige piskekremdispensere fra flere produsenter.
640G lystgasstanker – store lystgasstanker har høyere bæreevne enn en 8g beholder, slik at de kan transportere mer lystgass. For eksempel, ved produksjon av drikkevarer og infusjoner med nitratsmak, blir 640G kremladere ordnet i en bestemt konfigurasjon.
Hver av disse patronene har et innhold av lystgass på 640 gram eller 0,95 liter som du trygt konsumerer. Omtrent 80 8-grams kremladninger utgjør én stor patron. I motsetning til standard 8-grams ladninger, har 640-grams lystgasstankene en plastdyse for å frigjøre gass.
2.Kompatibilitet med Whipper
Hvis du vil bruke pisket krem som garnityr til desserter, vil du sannsynligvis lufte blandingen med N2O ved hjelp av en kremdispenser. Din kremdispenser skal være kompatibel med lystgasstanken du kjøper. Uten magi vil ingenting skje.
Den gode nyheten er at mange piskekremladninger fungerer med de fleste kremsifoner! For å koble sammen de to enhetene kreves det imidlertid en trykkregulator! Trykkregulatorens primære funksjon er å justere gassstrømmen avhengig av systemets behov.
Trykkregulatoren fungerer med ulike lystgassflasker, inkludert 580g kremladere, 640g krempatroner, 250g kremladere, 1100g N2O sylindere, 2,2L og 3,3L N2O tanker, og har en ventil (M11) med en som er 1mm.
De forskjellige brukstilfellene av lystgass
Medisinsk bruk – lystgass av medisinsk kvalitet produseres for bruk i medisinsk industri. På grunn av dets bedøvende og smertereduserende egenskaper har lystgass mange medisinske anvendelser, spesielt innen kirurgi og tannbehandling.
Medisinsk grad N2O kan også bidra til å roe pasienter og redusere følelsen av angst, frykt og frustrasjon. I tillegg gjør det det mulig for medisinen å virke raskere i pasientens kropp.
Dinitrogenoksid brukt i medisinske omgivelser har kraften til å redusere pasientens mentale bevissthet. Det gjør det mulig for folk å tåle smertefulle prosedyrer og langvarige operasjoner.
Næringsmiddelgodkjent bruk – lystgass formulert eksplisitt for bruk i næringsmiddelbransjen, som du kanskje forventer, kalles “matgodkjent N2O”. Denne typen lystgass er renset og har et renhetsnivå på 99,7 %.
Piskekremladere, blant annet, bruker matgodkjent lystgass (N2O). Du kan kjøpe denne gassen i pisket kremladere for å gå inn i pisket kremsifonen eller gjennom de like populære pisketkrempatronene.
De fete komponentene som er lagt til sifonen for pisket krem med lystgass (N2O) kombineres godt for å lage en mousse, krem eller pisket krem. I tillegg er tilstedeværelsen av lystgass (N2O) antibakterielle egenskaper en annen fordel med gass i matsektoren.
En annen fordel er at når krem og lystgass (N2O) kombineres, øker det totale volumet med fire ganger mengden krem alene.
Du bør nøye gjennomgå denne spesifikasjonen for å sikre at du kjøper den riktige blandingen i henhold til intensjonene dine. Det er viktig å søke etter lystgass av matkvalitet hvis du bruker det til å fylle bensin til pisket kremladere. Du trenger en N2O av medisinsk kvalitet hvis du bruker den til helseinjeksjoner eller annen medisinsk-relatert bruk.
I tillegg er det karakterer satt til side for bruk i biler. Uansett hva du velger, husk at hver har unike egenskaper, funksjoner og sikkerhetstiltak.
Hvordan kaster du lystgasstanker?
Det beste ville være om du tok forholdsregler når du kaster tankene fordi de inneholder lystgass. I stedet for å kaste N20-tankene i søpla, kan du ta dem med til et lokalt gjenvinningssenter i ditt område.
Så finn et gjenvinningsanlegg i nabolaget ditt. Alternativt kan du besøke nettsteder som The Recycling Center eller Earth 911. Deretter må du skrive inn postnummeret ditt for å finne nærmeste resirkuleringsanlegg og notere plasseringen.
Ring gjenvinningsanlegget du fant. Informer dem om at du ønsker å bli kvitt N2O-tankene dine. Vennligst beskriv hva tankene er laget av (de fleste av dem kommer i stål.
Spør om de vil ta siktelsen. Finn deretter ut om du trenger å oppbevare laderne et annet sted, for eksempel i en plastpose eller en annen oppbevaringsenhet. Ta til slutt N20 til gjenvinningssenteret i arbeidstiden.
Forstå lovligheten av lystgass
De fleste amerikanske stater har klare regler for lystgass og relaterte kjemikalier. I henhold til disse reglene er det ikke rett å eie eller selge lystgass for å forårsake forgiftning (ved å inhalere det). I tillegg sier disse vedtektene at ingen under 18 år kan kjøpe lystgass. Brudd på disse forskriftene anses vanligvis som en forseelse og medfører en høy bot.
FDA anser imidlertid lystgass som en GRAS-komponent når den brukes under god produksjonspraksis.
Hvor kan du kjøpe N20-tanker?
Lystgasstanker er blitt relativt vanlige i dag. Du kan kjøpe dem i de fleste store mat- og drikkebutikker. Nettplattformer er imidlertid den beste måten å få tilgang til noen få lystgasstanker.
For eksempel, hvis du er ute etter noen høykvalitets lystgasstanker til salgs, kan du prøve testede alternativer som Smartwhip. Smartwhip er tilgjengelig i store butikker og på nett. Ideelt sett får du 640 grams tanken, og du kan kjøpe den individuelt eller som en pakke. Men hvis du ønsker å kjøpe flere lystgasstanker, kan du besøke nettstedet vårt og fylle ut forespørselsskjemaet. Å følge denne prosessen utvikler svindelforebygging og sikrer et pålitelig forhold til leverandøren din.