Det er mer med lystgass enn bare dens kjemiske sammensetning. Du kan bli overrasket over å vite at en gass som er beryktet for å få folk til å le ukontrollert, også har bruksområder i mat- og bilindustrien. Dinitrogenoksid har bred anvendelse i kjøkken over hele verden.

Pouring a cocktail

Innholdsfortegnelse

  1. Hva er lystgass?
  2. Bruk av lystgass
    1. bartendere og kokker
    2. Astronauter
    3. Bil
  3. Hvorfor brukes lystgass i pisket kremladere?
  4. Hvordan velge en god N2O-sylinder?
  5. Fordeler med å kjøpe lystgass av matkvalitet
  6. Beste steder å kjøpe lystgass
  7. Vanlige spørsmål
    1. Hva brukes lystgass til i baking?
    2. Er det ulovlig å bruke nitrogenoksidbeholdere?
    3. Kan for mye lystgass være skadelig?
    4. Hva er innholdet av lystgass i en kremlader?
    5. Hvor mye koster lystgass?
  8. Avslutt

Næringsmiddelindustrien har også i økende grad begynt å bruke lystgass på ulike måter. For tiden vokser etterspørselen etter lystgass fra medisin, elektronikk, mat og drikke og bilindustrien raskt.

I denne artikkelen vil vi diskutere alt du trenger å vite om lystgass og hva som driver etterspørselen.

Hva er lystgass?

La oss prøve å forstå lystgass før vi går for å svare på andre spørsmål om denne gassen. Med enklere ord er N2O en luktfri og fargeløs gass. Det går også under navnet «lattergass». Denne naturlig forekommende gassen er brennbar og har flere bruksområder.

Den kjemiske formelen for denne gassen er N2O. Kokepunktet for lystgass er -88,48 grader Celsius, og smeltepunktet er -90,86 grader Celsius. Dinitrogenoksid har en lett metallisk smak og duft. Noe av det mest spennende med lystgass er at det er den mest effektive og sikreste medisinen i helsesystemet.

Et annet interessant faktum om denne gassen er at nesten ingen er allergisk mot den. Personer med diabetes, cerebrovaskulære sykdommer, hjerte- og leversykdommer eller epilepsi kan også bruke lystgass uten å nøle.

De fleste gjør feil når de bruker lystgass for første gang. Sørg for å ta noen profesjonelle råd før du prøver denne gassen!

iSi Cream Dispenser
Image Credits: Uses of N2O in kitchen at 9to5toys

Bruk av lystgass

Det er en rekke måter du kan bruke lystgass på. Lystgass har anvendelser i flere bransjer. Du vil bli overrasket over hvor forskjellige sektorer bruker lystgass. Denne delen vil utforske bruken av lystgass i dybden. Så fortsett å lese!

bartendere og kokker

Mat- og storhusholdningsindustrien er en av de største forbrukerne av lystgass. Bartendere og kokker bruker lystgass av matkvalitet for å tilberede en rekke retter. Food-grade lystgass er vanligvis tilgjengelig i flytende form. Du kan kjøpe dem i form av engangskassetter.

N2O er et drivmiddel som er nyttig for tilberedning av kulinarisk skum, marinader, cocktailer og pisket krem. Etterspørselen etter lystgass fra barer og baristaer har skutt i været de siste dagene.

Astronauter

Du kan føle deg nysgjerrig på å høre at noe som har en bred anvendelse i næringsmiddelindustrien også kan være nyttig for romfart. Ja, lystgass hjelper til med oppskytingen av romfartøy. Ingeniører bruker lystgass som oksidasjonsmiddel i prosessen.

Astronauter hevder at stabiliteten til lystgass i romtemperatur er det som gjør den så enkel å bruke. Dens forskjellige egenskaper gjør den trygg og tillater enkel oppbevaring. Dessuten avgir lystgass færre giftstoffer enn andre alternativer.

Bil

Det er imponerende hvor lystgass er hemmeligheten bak handlingen i racerbiler! Du må ha hørt om forbrenningsmotoren. Hvis du ikke er klar over det, la oss fortelle deg at det har en betydelig rolle på racerbaner.

Ved å bruke det automatiske lystgass kan bilens motor forbrenne mer drivstoff. Det gir en betydelig mengde oksygen under forbrenning. Som et resultat vil det muliggjøre en betydelig injeksjon av drivstoff. Det er også verdt å nevne at det gir bilens motor mer kraft!

Nitrous oxide usage in cars
Image taken from Manu Kumar Jain at Wallpapertip

Culinary foams are not an easy task. However, things can turn easy if you have the best cream charger from a top brand

Hvorfor brukes lystgass i pisket kremladere?

En av de viktigste grunnene til at produsenter bruker lystgass i pisket kremladere er at de løses opp raskt. Det kan gjøre den flytende ferske kremfløten til en skummende tekstur i løpet av noen sekunder. I motsetning til den manuelle eller mekaniske piskeprosessen, kan lystgass stappe seg inn i kremen for å gi luftighet.

Vanligvis kan oksygen i rommet hjelpe deg med å doble opp volumet av fløte mens du pisker den manuelt. Imidlertid kan lystgass firedoble volumet av flytende krem. N2O løses opp i fettet som finnes i melken raskere enn noe annet stoff.

Dessuten er andre drivmidler ikke trygge å piske krem. Siden lystgass er relativt ugiftig, er det den best mulige løsningen for pisket kremladere. På grunn av grunnene nevnt ovenfor, er lystgass det beste valget for kremladere.

Har du flere spørsmål om lystgasskremladere? Gå til Smartwhip FAQ-seksjonen for å finne svar på dem!

Hvordan velge en god N2O-sylinder?

I disse dager er det hundrevis av merker som selger N2O-sylindere. Variasjonen av produkter tilgjengelig på markedet gjør det vanskelig å velge en kvalitets N2O-sylinder. Men det er visse funksjoner du kan se etter i en lystgasssylinder.

Nedenfor har vi listet opp en håndfull ønskede funksjoner som gir en utmerket lystgasssylinder.

  • Belegg: For det første må du vurdere belegglaget på N2O-sylinderen. Den bør ha et pulverisert belegg for å forhindre rust fra fuktighet. I disse dager tar de fleste merker i bruk innovative teknologier for å tilby rustfrie lystgasssylindre til sine forbrukere.
  • Holdbarhet: Det er også lurt å vurdere konstruksjonsmaterialet til lystgasssylinderen din. Vanligvis har de fleste lystgasssylindre et stålhus. Stål er et av de beste og sikreste alternativene når det kommer til lystgasssylindre.
  • Garanti: Hvis du vil være sikker på kvaliteten på lystgasssylinderen din, gå med en selger som tilbyr en garanti. Garanti er ikke bare en trygghet, men også en bemerkning om god kvalitet.
  • Gjenbrukbarhet: Du kan også finne lystgassflasker som kan gjenbrukes og etterfylles. Fyllbare lystgasssylindre er ikke bare priseffektive, men er også bærekraftige.

«Det finnes ingen snarveier for å lage den perfekte kremfløten» – sa ingen Smartwhip bruker noensinne!

Mosa cream chargers

Kjøpe lystgass av matkvalitet

Er det vanskelig å tro at en bestemt gass kan ha så mange bruksområder i næringsmiddelindustrien? Hvis du er nysgjerrig på fordelene med matgodkjent lystgass, har du kommet til rett sted. Denne delen tar for seg alle fordelene ved å kjøpe lystgass av matkvalitet. Les dem nedenfor.

  • Renhet og kvalitet: En av grunnene til at du bør kjøpe matgodkjent lystgass til matlagingen er at det er av høy kvalitet. Food-grade lystgass består ikke av en merkelig smak. Kvaliteten på lystgass av matkvalitet er også egnet for cateringindustrien.
  • Enkel å bruke: Nitrogenoksidet av matkvalitet i LISS kremladere er relativt enkelt å bruke. Du trenger ikke være en ekspert for å bruke en lystgasskremlader. Ved ganske enkelt å følge instruksjonene på krembeholderen, kan du bruke den riktig.
  • Brede bruksområder: Enten du vil lage eksotiske cocktailer eller lage deilig luftig pisket krem, er lystgass et hemmelig våpen for deg. N2O kremvisper eller kremdrivmiddel er nyttig for mange kulinariske retter. Når du først forstår hvordan du bruker den, er omfanget av lystgass uendelig.
  • Trygg for catering og matlaging Formål: Du kan bruke lystgass uten bekymringer. Du bør vite at denne gassen er helt trygg og ufarlig. Det er også tilfeldigvis ikke-giftig. Siden den er ikke-brennbar, kan du være trygg mens du bruker den.
  • Rask og effektiv matlaging: Det beste med å bruke lystgass av matkvalitet er effektiviteten. Lystgass er et element som kan fremskynde kokeprosessen. For eksempel kan den piske fersk flytende krem på relativt kortere tid enn manuelle metoder. Dessuten er det ganske vanskelig å mestre kulinariske skum. Men N2O gjør det til en kakevandring. 

Ikke alle merker kan gi deg en utmerket engrospris for dinitrogenoksid-kremladere. Kontakt Smartwhip for de beste engrosprisene i dag!

Beste steder å kjøpe lystgass

Enten det er matgodkjent lystgass eller N2O for andre formål, bør du avstå fra å kjøpe det fra en uautorisert selger. For kvalitetssikring bør du ikke velge noen bortsett fra en kjent selger. Det finnes både e-handel og fysiske butikker hvor du kan finne førsteklasses kvalitet og trygt lystgass.

Det beste stedet å kjøpe lystgass er e-handelssider som Alibaba eller Amazon. Selv mens du kjøper lystgass fra disse nettstedene, ta en titt på anmeldelsene. Det kan også være fysiske butikker i nærheten som leverer denne gassen.

Hvis du leter etter lystgassladere til baking, kan du velge Smartwhip. Smartwhip er tilfeldigvis det beste merket der ute som tilbyr kvalitetskremladere. Du kan handle Smartwhip lystgasskremladere på deres offisielle nettside.

Smartwhip leverer også lystgasskremladere i bulk. I alle fall, vurder kvaliteten og selgerens omdømme mens du kjøper lystgass i noen form.

Hvis du tror det ikke finnes det beste merket for kremladere, tar du feil. Smartwhips utvalg av produkter vil få deg til å føle deg annerledes!

Vanlige spørsmål

Hva brukes lystgass til i baking?

Når det kommer til baking, kan lystgass hjelpe på mange ting. Det brukes også i mat- og cateringindustrien som et skum- og blandemiddel. Det er også verdt å nevne at den vanligste bruken av lystgass i baking er å tilberede kremfløten.

Er det ulovlig å bruke nitrogenoksidbeholdere?

Lystgass er et ganske vanlig syn i Storbritannia. Dessuten er det ikke ulovlig å bruke lystgass. Men de fleste leverandører av lystgass av medisinsk og matkvalitet pålegger en begrensning. En person under 18 år kan ikke kjøpe lystgassbeholdere eller kremladere. Disse restriksjonene skal sikre forebygging av misbruk av lystgass.

Kan for mye lystgass være skadelig?

Nitrogenoksid av medisinsk kvalitet eller matkvalitet er vanligvis trygt. Imidlertid kan overforbruk av lystgass være farlig og skadelig. Hvis du utsetter deg selv for mye lystgass, kan du oppleve diaré og ubehag i magen. I mer kompliserte situasjoner kan individer også oppleve mørkerød urin og avføring.

Hva er innholdet av lystgass i en kremlader?

Pisket krem kan, eller kremladere bruker lystgass til piskeprosessen. Det er viktig å vite innholdet av lystgass i kremladeren før du kjøper den. Vanligvis varierer innholdet av lystgass fra 8 gram til 8,4 gram. Men nivåene kan variere fra det ene merke til det andre.

Hvor mye koster lystgass?

Det er en populær misforståelse at lystgass er dyrt. Men den økende etterspørselen etter medisinske og matapplikasjoner har gjort gassen ganske rimelig. Du kan kjøpe en boks med 24 dunker lystgass til en pris av bare 10 pund. Du kan raskt få et godt tilbud i nett- og offlinebutikker som selger lystgass.

Hva gjør du vanligvis med rester av kremfløte? Ta inspirasjon fra Smartwhips oppskriftsseksjon og bruk kremrestene godt.

Avslutt

Det være seg den medisinske, bilindustrien eller næringsmiddelindustrien, lystgass har vist seg nyttig på forskjellige måter. Men hvis du planlegger å bruke lystgass til cateringvirksomheten din, sørg for å velge en matvarekvalitet N2O. Det er en enorm forskjell mellom lystgass av matkvalitet og medisinsk kvalitet.

Også, når du kjøper lystgass, sørg for å følge instruksjonene nevnt ovenfor. Vi anbefaler sterkt at du kun kjøper lystgass fra en kjent selger. Det er en god idé å sjekke ut den offisielle nettsiden til ditt favoritt lystgassmerke for kjøp.

Forhåpentligvis kan denne artikkelen veilede deg nok til å kjøpe det beste lystgass for ditt formål.

Sliter du med å lage den perfekte kremfløten? Smartwhip her er for å redde deg med sitt utvalg av lystgassladere!